Noix de cajou: Le continent contribue à près de 60% de l’offre mondiale

Le marché de la noix de cajou est toujours très dynamique et le premier bilan de 2019 l’illustre avec une consommation mondiale d’amande de cajou en progression de 12,3% par rapport à l’année 2018 et de 14,7% dans les pays non producteurs, qui représentent 64% de la demande en amandes de cajou, selon les chiffres compilés par le spécialiste n’kalô.

Dans ce marché, en forte croissance, l’Afrique est un fournisseur majeur de noix de cajou brute. On parle souvent de l’importance du continent dans l’approvisionnement en cacao, mais l’Afrique a fourni près de 60% des noix de cajou brute avec en tête l’Afrique de...lire la suite