L’ACA abrite le second atelier en Côte d’Ivoire dans le cadre du WATIH de l’USAID
Du 24 au 25 novembre 2015 à Abidjan, l’ACA a tenu son second atelier dans le cadre de son partenariat avec le Centre pour le commerce et l’investissement en Afrique de l’Ouest (WATCH) de l’USAID. L’Agence des Etats-Unis pour le développement international administre le programme d’aide étrangère américain fournissant le support économique et humanitaire dans plus de 80 pays dans le monde entier. L’atelier, qui ciblait les transformateurs de cajou au Burkina Faso, au Mali et en Côte d’Ivoire, s’est étendu sur deux jours et a enregistré la présence de 15 participants au total. Le but de ces ateliers était de renforcer significativement les capacités et les connaissances techniques en matière de transformation de cajou dans la chaîne de valeur du cajou ouest-africain.
M. Soungari Sekongo, issu de l’organisation partenaire de l’ACA dénommée RONGEAD N’kalô, a fait la première présentation sur le comportement du marché international, l’analyse des tendances sur les marchés, la commercialisation du cajou, la fluctuation des prix et la situation globale de l’industrie. Cette information est essentielle à la capacité des transformateurs à négocier et réussir sur le marché international. La Coordonnatrice du Label de l’ACA, Mme Dorcas Amoh, a facilité les sessions de formation à l’intention des transformateurs de cajou sur les sujets liés à la salubrité des aliments, tels que les bonnes pratiques d’hygiène, les bonnes pratiques de fabrication, la mise en œuvre de l’ARMPC et la Loi sur la modernisation de la salubrité des aliments de la FDA, ainsi que les stratégies de protection de l’environnement. Les formations intégraient également des activités interactives lors desquelles les participants ont présenté une application de l’ARMPC pour divers scénarii, tels que la découverte d’insectes dans un lot de noix de cajou. Ces normes sont hautement importantes pour tout transformateur qui espère produire des noix de qualité et les exporter au plan international.
M. Ouattara Bassifou, issu de COCOPRAGEL, a pris part à l’atelier et représenté le Conseil du Coton et de l’anacarde (CCA). Le CCA, qui est un partenaire de longue date de l’ACA, est une institution gouvernementale ayant pour mission de renforcer l’industrie en Côte d’Ivoire. Il a prononcé les allocutions d’ouverture et de clôture à l’endroit des participants et souligné l’importance du renforcement des capacités et de la collaboration dans l’industrie. Au cours de l’atelier, la présence d’un représentant du CCA a permis un dialogue constructif sur des domaines possibles de collaboration entre l’organisme et les entreprises locales.
Les sujets appris lors de la formation sont essentiels au renforcement des compétences techniques et du potentiel à long terme qu’ont les transformateurs de cajou ouest-africains pour être compétitifs sur le marché international. Cet atelier sera suivi de quatre autres à travers l’Afrique de l’Ouest, en vue de compléter la série d’ateliers entrant dans le cadre du projet conjoint de l’ACA avec le WATIH de l’USAID.
*Veuillez savoir que cet atelier est rendu possible grâce au support généreux des Américains à travers l’Agence des Etats-Unis pour le développement international (USAID). Le contenu est la responsabilité de l’ACA et n’est pas nécessairement les vues de l’USAID ou le gouvernement des Etats-Unis.
