Bulletin de décembre

Comme 2013 est bientôt finie, l’Alliance Africaine pour le cajou est toujours à s'occuper à renforcer le secteur de l’anacarde en Afrique à travers diverses activités. Dans ce bulletin, nous avons ressortis les moments préférés de l’année dernière ;  mis en valeurs tous les avantages pour la santé de notre noix préférée ; et les dernières nouvelles sur les activités de l’ACA, la conférence au Vietnam et en Tanzanie en passant par la famille grandissant des transformateurs ayant le label ACA. Merci à vous pour nous avoir soutenus en 2013 et nous nous réjouissons d’une année noix de cajou devant.

La famille du label de l'ACA constitué de processeur s’agrandi tout-en se solidifiant

Le Programme du Label de qualité et de développement durable de l’ACA établit des normes pour les transformateurs africains afin d’attirer les acheteurs internationaux et de réduire les coûts en usine. En tant que premier « sceau d’approbation » de noix de cajou reconnu au plan international, le Label de l’ACA aidera à combler le fossé entre la chaîne de production et les exigences des...

Conférence internationale au Vietnam - Développement du cajou africain

Du 28 au 29 novembre, le Directeur général, Roger Brou, a participé à un atelier de deux jours sur le cajou dédié à la commercialisation du cajou entre l’Afrique et le Vietnam.  L’atelier a été organisé par l’Association des producteurs de noix cajou du Vietnam (VINACAS) et a réuni une variété d’acteurs vietnamiens du cajou, de même que des représentants du gouvernement. Ont représenté l...

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Point d’information sur le pays : Transformation du cajou à l’horizon en Tanzanie

Les organismes sectoriels et gouvernementaux en Tanzanie se tournent vers la transformation du cajou qui est une industrie à fort potentiel économique. Actuellement, la Tanzanie produit plus de 150 000 tonnes de NCB par an ; toutefois, la capacité actuelle de transformation installée est inférieure à 20 % de cette récolte annuelle. Diverses parties prenantes dans le pays prennent des...

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L’ACA et ISEAL Alliance

ISEAL Alliance est une organisation non gouvernementale dont la mission est de renforcer les systèmes des normes de durabilité dans l’intérêt des populations et de l’environnement. Elle le fait en élaborant des codes de normalisation ; à titre d’exemple, elle va évaluer le Label de qualité et de développement durable de l’ACA et prodiguer des conseils sur la robustesse du système en...

Faits marquants de l’ACA en 2013

L’année 2013 a été marquée de grands moments pour l’Alliance africaine du cajou. Il a été très difficile de sélectionner nos moments favoris !

Janvier
Condor Nuts s’inscrit pour recevoir le label de l’ACA, étendant ainsi le programme en Afrique de l’Est. Il a rejoint Southern Jumbo Cashew, qui a été le premier transformateur d’Afrique de l’Est à démarrer le programme du label de qualité...
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Noix de Cajou : une bouché de bénéfices

Je suis ici pour déconstruire l’un des plus grands mythes du monde, qui a tourmenté l’esprit et fait battre le cœur des snackers partout depuis des années.

Le cajou N’est PAS nocif. Je le répète, le cajou n’est pas nocif. En fait, le cajou, en particulier l’aliment savoureux qu’est notre noix réniforme favorite, représente l’une des meilleures collations que...

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ACi Update: Programme de formation de base pour promouvoir la chaîne de valeur du cajou africain

Du 9 au 14 décembre, la première session du Programme de formation de base eu lieu à l’hôtel IBA à Bobo-Dioulasso, capitale régionale de la province de Houet, située dans la principale zone de production de cajou du Burkina Faso. En tout, ce sont 62 participants issus du Benin, du Burkina Faso, de la Côte d'Ivoire, du Ghana, du Sénégal, de la Sierra Leone et du Togo qui ont pris part à cette...