AFRICAN CASHEW ALLIANCE

Informations concernant la production

Dans les années 1970, le Mozambique a été l’un des principaux producteurs mondiaux de noix de cajou, en moyenne autour de 240.000 tonnes par an. Après l’indépendance et l’agitation qui a suivi, ce chiffre a fortement baissé. Cependant, la production de noix de cajou du Mozambique a rebondi sensiblement au cours des dix dernières années. En 2011, le Mozambique a produit environ de 80.000 MT de NCB bien que la taille de la récolte est fortement dépendante des fluctuations météorologiques d’une année à l’autre. En général, les rendements ont tendance à être faible, à environ 2,5 kg par arbre. Un projet pulvérisation généralisée dirigée par INCAJU (voir ci-dessous) a contribué à améliorer la situation. Toutefois, le fait demeure que beaucoup de 44 millions d’anacardiers du Mozambique sont assez vieux et idéalement serait remplacé.

Environ un million d’agriculteurs mozambicains s’engager dans la production de noix de cajou, la grande majorité dans le Nampula, Zambezia et Cabo Delgado provinces. Pour beaucoup de ces agriculteurs, le cajou agit comme une importante culture supplémentaire pour leur production de subsistance régulière, surtout en période de sécheresse. La saison de la récolte au Mozambique s’étend d’Octobre à Février, qui coïncide avec la saison sèche, un moment critique pour la sécurité alimentaire. Ainsi cajou joue un rôle extrêmement important en assurant que les familles soient nourris pendant ces mois.

Informations relatives à la transformation

En 2011, le Mozambique a traité environ 24.000 tonnes de RCN, soit 30% des noix brutes il a produit. C’est l’un des pourcentages les plus élevés de cajou transformées localement en Afrique. Il ya environ 15 grands transformateurs, principalement dans la province de Nampula, plus quelques usines de traitement de petites-échelle, qui se produit en main-d’œuvre dans tout le pays. La majorité des noyaux transformés sont exportés, bien qu’il existe un marché local dynamique de vendeurs informels.

Informations institutionnelles

Comparativement à de nombreux autres pays africains, il existe un très fort organe de l’Etat au Mozambique pour soutenir et réglementer l’industrie de cajou: INCAJU (Institut National de Cajou/ Instituto Nacional do Cajú). INCAJU a mené une campagne de pulvérisation dans une très large mésure pour améliorer les rendements pour les agriculteurs. Pour financer ces efforts, et pour protéger l’industrie de la transformation croissante du pays, une taxe à l’exportation de 18% est prélevée sur l’exportation de NCB. Le Mozambique est également le foyer de AICAJU (Associação dos Industriais do Caju), une association du secteur privé qui participe au plaidoyer et fournit des services pour le compte de ses membres. ACA a signé un protocole d’entente avec AICAJU en 2011.